Kek Coklat Kukus

KEK COKLAT KUKUS

BAHAN-BAHAN:

1 cawan serbuk coklat 

1 cawan gula pasir

1 cawan marjerin cair

1 cawan susu cair

1/2 cawan susu pekat

1 1/4 cawan tepung gandum 

1 sudu kecil serbuk penaik

1 sudu kecil soda bikarbonat

3 biji telur (dipukul)

CARA MENYEDIAKAN:

1. Campur serbuk coklat, gula pasir, susu cair dan marjerin.

2. Panaskan di atas api, sampai gula larut (jangan sampai hangus)

3. Angkat dan sejukkan.

4. Sementara itu campur tepung, serbuk penaik dan soda bikarbonat, dan  ayak.

5. Tuang susu pekat ke dalam adunan yang disejukkan tadi, gaul rata.

6. Masukkan pula telur dan gaul rata lagi.

7. Masukkan seluruh campuran ke dalam tepung, kacau perlahan hingga sebati.

8. Tuangkan ke dalam acuan dan kukus selama sejam.

Pesanan : Adunan akan naik dua kali ganda. Oleh itu gunakan loyang yang tinggi dan besar.

Selamat Mencuba!!!